Крюк для тестомеса Alimacchine/Electrolux Professional 697042.
Диаметр вала: 15 мм.
Эффективная высота: 279 мм.
Подходит для прибора: NT10.
Крюк для тестомеса — используется в профессиональных и домашних кухонных тестомесах для замеса теста. Его форма специально разработана для работы с густым и тяжелым тестом. Благодаря своей крюкообразной конструкции он эффективно имитирует ручной замес, растягивая и перемешивая ингредиенты, чтобы обеспечить равномерное распределение муки, воды и других компонентов.
Преимущество использования крюка заключается в том, что он значительно сокращает время замеса по сравнению с ручной работой и предотвращает переутомление, обеспечивая при этом идеальную текстуру теста. Это делает его незаменимым инструментом для пекарей, кондитеров и тех, кто часто готовит изделия из дрожжевого или плотного теста.

Сумісність з моделями:
| Модель | Бренд моделі | Індустріальний код | Модель | Бренд моделі | Індустріальний код |
|---|---|---|---|---|---|
| EQUIP- | Brema | EQUIP- | Alimacchine | ||
| PSN10-01 | Electrolux Professional | PSN20-01 | Electrolux Professional | ||
| PSN30-01 | Electrolux Professional | PSN30-02 | Electrolux Professional |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Universal |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес нетто, кг | 0.74 |
| Вид запчасти | Крюк |
| Высота, mm | 279 |
| Диаметр вала, mm | 15 |
- Цена: 9 995 ₴



