Корзина
3190 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Европейский сервис, широкий ассортимент по разумной цене!Посмотреть товары
+380975728080
+380955728080
+380735728080
УкраинаКиевская областьБроварыул. Киевская, 135
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Запчасти и аксессуары для бытовой техники
Корзина

Микроволновая печь – вредно или полезно?

Микроволновая печь – вредно или полезно?

Американский инженер Перси Спенсер впервые заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал микроволновую печь. Патент на микроволновую печь был выдан в 1946 году. Первая в мире СВЧ ― печь «Radarange» была выпущена в 1947 году фирмой «Raytheon» и была предназначена не для приготовления пищи, а для быстрого размораживания продуктов и использовалась исключительно военными.
       Сегодня микроволновая печь является практически незаменимым помощником каждой хозяйки на кухне. Нужно Вам разогреть готовое блюдо, разморозить замороженные продукты или что-то быстро приготовить – на помощь всегда придет СВЧ печь. Она занимает не так много места на рабочей области, ее не нужно заранее разогревать, в ней тоже есть гриль, и т.д. Казалось бы, это идеальный вариант замены плиты, но в основном, ее используют для вспомогательных действий. Среди перечня положительных факторов есть и отрицательные. В ней нельзя приготовить блюдо больших размеров, в процессе готовки или разогрева происходит электромагнитное излучение, и.т.д. Для того чтобы понять так ли это – нужно разобраться с механизмом ее действия.
         Итак, микроволновая печь осуществляет термическую обработку продуктов методом воздействия на них микроволн. В каждой СВЧ печи есть магнетрон, а во всех овощах, фруктах и даже мясе есть молекулы воды – происходит реакция. Магнетрон воздействует на молекулы, они начинают двигаться, выделять энергию и тем самым разогревают продукты. Такое СВЧ ― излучение дает возможность сохранять максимальное количество питательных веществ, а также вкусовые качества продукта. Но для того чтобы подогрев или приготовление проходили правильно нужно придерживаться некоторых правил: тарелка должна стоять устойчиво, роллер не должен ездить туда-сюда, дверца должна быть плотно закрыта, посуда должна пропускать СВЧ – излучение. Магнетрон в процессе своей работы выделяет слишком большое количество тепла, поэтому его корпус помещен в специальный радиатор, который при работе всегда должен обдуваться воздушным потоком из встроенного в микроволновку вентилятора. При перегреве магнетрон часто выходит из строя, поэтому его оснащают защитой – термопредохранителем (термореле). Вентилятор является важнейшим компонентом любой СВЧ печи – обдувает магнетрон, создает в камере избыточное давление и проветривает камеру. Двигатель привода блюда приводит в движение непосредственно саму тарелку, для равномерного разогрева продукта со всех сторон. А вот двигатель вентилятора представляет собой простой однофазный асинхронный двигатель переменного тока. Микроволновка имеет экранированную металлическую рабочую камеру, которая снаружи дополнительно защищена металлическим корпусом, не позволяющим излучению проникать наружу. Прозрачное стекло в дверце имеет экран из металлической сетки с мелкой ячейкой, которая также не пропускает наружу излучение. Мозговым же центром микроволновой печи является блок управления, он поддерживает заданную мощность, отключает печь после выполненной задачи. Также он связан шлейфами с клавиатурой и панелью индикации. Дверца микроволновой печи крепится на специальных петлях и плотно прилегает к корпусу. Важно чтобы этот зазор сохранял свои геометрические размеры. Расстояние между корпусом камеры и специальным пазом дверцы должно быть равно четверти длины волны СВЧ ― излучения. Ну и не менее важным есть наличие в микроволновке освещения. Наблюдать за приготовлением блюда будет достаточно неудобно без специальных лампочек подсветки.
      Подытожив все выше перечисленное, можно сказать, что использование микроволновой печи является выбором сугубо индивидуальным. Кто-то будет верить в доказательства приносимого ими вреда, а кто-то будет продолжать наслаждаться всеми их преимуществами. В любом случае, соблюдайте все правила безопасности при эксплуатации СВЧ печи и читайте внимательно инструкцию. Ну а если все-таки возникнут какие-то неполадки, обращайтесь в наш интернет-магазин «
Patok» и мы с радостью Вам поможем!

Другие статьи